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ROAST KITCHEN / RECRUIT 2026

料理人より、
先生を探しています。

自分が成長するだけじゃ、つまらない。

仕事ができる人より、仲間のできることが増える瞬間を、自分のことのように喜べる人と働きたい。

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OUR MISSION

私たちの想い

その街で一番愛される、
焼肉レストランになる。

ローストキッチンは、栃木県宇都宮市の焼肉レストラン。お客様の「大切な人との大切な時間」をお手伝いするお店です。

その時間をつくるのは、料理だけではありません。一緒に働く人の気づかいや、仲間を思う行動の積み重ね。だからこそ私たちは、人を育てることを大切にしています。

GROW TOGETHER

一緒に、成長する。

01

未経験から、一歩ずつ。

最初から自信がなくても大丈夫。できることが一つずつ増えていく、その過程を支えます。

02

失敗も、成長のきっかけ。

間違いに気づくことも大切な成長。責めるより、次につながる対話を重視します。

03

教えることが、次の仕事に。

後輩の強みを見つけ、成長を支える。自分だけでなくチームを育てる人を評価したいと考えています。

CAREER

成長の先に、次の挑戦を。

スタッフから、後輩を育てるリーダーへ。

アルバイトからステップアップし、正社員や店長・料理長を目指す道もあります。任せる仕事が増えるだけでなく、仲間の成長を支えられる人へ。

キャリアアップ・社員登用

FROM PART-TIME TO FULL-TIME

アルバイト経験を、正社員の給与にも。

アルバイトから正社員になる場合は、全員が主任からスタート。アルバイトとして働いた年数を主任の給与に反映します。1年間働いた方は主任2年目の月給225,000円、2年間働いた方は主任3年目の月給230,000円からスタート。これまで積み重ねた経験を大切にする制度です。

アルバイト勤務年数正社員登用時スタート月給
1年主任2年目225,000円
2年主任3年目230,000円
3年主任4年目235,000円
4年主任5年目240,000円
5年主任6年目245,000円

※正社員登用時の役職は主任です。主任の月給上限は270,000円。勤務年数の認定方法や登用条件は面談時にご案内します。

CAREER & SALARY

役職と給与制度

役職ごとのスタート給与と給与上限を明確にしています。年次に応じた昇給に加え、飛び昇格のチャンスもあります。

01 / 主任
月給22万円〜

毎年5,000円昇給

上限 27万円
02 / 副店長
月給25万円〜

毎年5,000円昇給

上限 30万円
03 / 店長
月給30万円〜

毎年5,000円昇給

上限 33万円
04 / マネージャー
月給33万円〜

役職に応じた給与

05 / 幹部
月給40万円〜

役職に応じた給与

賞与分を月給に含めた、安定した給与体系

当社では、個人の業績や会社の決算状況に左右されず、毎月安定した高水準の収入を得ていただくために、賞与分をあらかじめ毎月の基本給(月給)に含めて支給する給与体系を導入しています。

※給与額は各役職の月給の基準です。昇給・昇格の適用条件は面談時にご案内します。

OUR STORY

教えることが、
好きだった。

2014年4月7日、宇都宮でローストキッチンが始まりました。創業者はかつて焼肉店で、料理ではなくホールとスタッフ教育を中心に経験を重ねてきました。

独立当初は肉の扱いを一から学び、うまくいかない日もありました。だから、最初から仕事ができることよりも、失敗を認めて一歩ずつ成長することの大切さを知っています。

「自信は最初からあるものじゃない。
できることが増えた先に、自然とついてくる。」

自分が成長するだけでなく、仲間の成長を喜べるチームをつくりたい。それが私たちの採用の中心にある想いです。

2014APRIL 07 / UTSUNOMIYA
大切にしていること

一人で抱え込まず、周りを頼る。仲間の強みを見つけ、一緒に育つ。

YOUR FIRST STEPS

はじめてでも、安心して。

最初はお店を知ることから。先輩と一緒に少しずつ仕事を覚えていきます。未経験の方にも、次のようなステップを想定しています。

01お店を知る

理念やお店のルール、仲間の名前を覚える。

02基礎を学ぶ

挨拶、接客、メニュー、基本動作を確認。

03できることを増やす

先輩と振り返りながら、一人で任せられる仕事を増やす。

04次は教える側へ

後輩の成長を支えるリーダーを目指せる。

※研修内容や進み方は、職種・経験・勤務状況に応じて調整します。

FAQ

よくある質問

飲食店で働くのは初めてですが、応募できますか?

はい。アルバイトは未経験の方も歓迎しています。少しずつ仕事を覚えられるようにサポートします。

週に何日から働けますか?

ホールスタッフは週2日から応募できます。具体的な曜日・時間は面談時にご相談ください。

まかないはありますか?

はい、まかないがあります。詳細は面談時にご案内します。

アルバイトから正社員になれますか?

正社員登用の道があります。希望や経験に応じて、次のステップを相談できます。

見学や仕事内容について相談できますか?

仕事内容や募集条件について、まずはお問い合わせください。見学の可否は日程なども含めてご相談となります。

OPEN POSITIONS

募集要項

PART-TIME

アルバイト

時給1,250円〜
職種
ホールスタッフ
勤務
週2日〜(曜日・時間は応相談)
待遇
まかないあり/制服(シャツ・エプロン)貸与/交通費規定支給
応募対象
未経験歓迎

勤務時間・シフト等は面談時に相談。

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FULL-TIME

正社員

月給22万円〜(主任)
求める人
教えることや、人の成長を支えることが好きな方
キャリア
主任・副店長・店長・マネージャー・幹部へのキャリアアップ(飛び昇格あり)
勤務地
栃木県宇都宮市鶴田町1998-5
勤務時間・休日
14:00〜23:00 / 月8日休み
待遇
雇用保険・労働保険・有給休暇・住宅手当(家賃の1/3、上限2万円)・交通費(上限1万円)・昇給あり・昇格あり(飛び昇格あり)

詳しい勤務条件は面談時にご案内します。

役職別の給与を見る →

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一緒に働きませんか?

「誰かの成長がうれしい」
その気持ちを、仕事にしよう。

応募は電話、または下の応募フォームから。仕事内容やシフトの質問も歓迎です。お電話の場合は「求人ホームページを見た」とお伝えください。

APPLICATION FORM

WEB応募フォーム

アルバイト・正社員共通の応募フォームです。希望職種、お名前、連絡先などを入力して送信してください。受付完了画面が表示されたら応募完了です。

※フォームはGoogle Apps Scriptのページで開きます。応募情報は採用選考とご連絡のために利用します。

ローストキッチン|028-678-2914
営業時間 17:00〜23:00/火曜定休

応募に関するご相談は、電話または応募フォームからお問い合わせください。

PRIVACY

応募者情報のお取り扱い

ローストキッチンでは、応募フォームでお預かりするお名前、連絡先、希望職種、希望勤務日数、ご質問等を、採用選考・面接の日程調整・応募者へのご連絡のために利用します。

応募情報はGoogleスプレッドシートに保存し、採用担当者が管理します。応募通知はメールおよびLINEを利用して受け取ります。法令に基づく場合などを除き、応募者の同意なく目的外で利用したり第三者に提供したりしません。

応募情報に関するお問い合わせは、ローストキッチン(電話:028-678-2914)までご連絡ください。

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